«Consum, alimentació i canvi social. Una perspectiva històrica»

Del 29 al 30 de juny, tindrà lloc el XXVIII Seminari d’Història Econòmica i Social a la Facultat de Lletres de la Universitat de Girona. La 28a edició del Seminari, sota el títol «Consum, alimentació i canvi social. Una perspectiva històrica», serà organitzat per l’Institut de Recerca Històrica, Centre de Recerca d’Història Rural de la UdG i L’École des hautes études en sciences sociales. 

El seminari és plantejarà, què ha canviat en les pautes del consum dels homes i les dones? Quin paper representaven els aliments, en el passat, en el conjunt dels béns de consum domèstic? Preguntar-nos per l’evolució del consum en la història és una manera d’interrogar-nos sobre l’evolució del nivell de vida en les societats humanes i, al mateix temps, sobre les desigualtats socials en la història. El paper dels aliments en el conjunt dels béns de consum, per exemple, solia variar, en cada context històric, en funció de les característiques dels diferents grups socials. Certament, aquest paper i l’evolució general del consum, no necessàriament lineal, han depès de les oportunitats que determinades conjuntures i determinats contextos històrics han creat en les societats. Aquestes oportunitats també han pogut afectar de manera molt diferent els grups socials existents, fins al punt, en determinades ocasions, de transformar-los i donar lloc a nous grups socials. En aquest seminari es presenten recerques que aborden, en contextos històrics concrets, aquesta problemàtica, tot intentant respondre a aquesta pregunta: què ens diuen les dades sobre consum i sobre alimentació sobre el canvi social en la història?

En el següent enllaç trobareu tota la informació relacionada amb l’agenda i les inscripcions:

Més informació